Этот бутерброд можно приготовить с любой,
заранее приготовленной и остывшей рыбой или из рыбной
консервы.
Ингредиенты:
Хлеб (любой)
300 г
Тунец
250 г
Красный болгарский перец
1/2
Зеленый лук
50 г
Майонез
50 г
Сливочное масло
по вкусу
PS: тунец для
бутерброда можно взять любой: отварной, приготовленный на гриле
или консервированный. В смесь тунца и майонеза можно, по
желанию, добавить зелень петрушки или укропа, зеленый салат,
помидор.
Способ приготовления:
Тунец размять вилкой;
Красный болгарский перец порезать на мелкие кубики;
Тонко нарезать стрелки зеленого лука;
Смешать размятую рыбу с порезанными болгарским перцем и зеленым луком (немного лука оставить для украшения). Добавить майонез и тщательно перемешать;
Нанести полученную массу на смазанные маслом ломтики хлеба или булочку разрезанную вдоль;
Украсить сверху несколькими колечками зеленого лука.
Для горячего бутерброда:
Посыпать сверху тертым сыром и запечь
в разогретой до 200°C духовке:
