|
Бутерброд (Buterbrod) - еда обычно приготовленная из одного плоского ломтика хлеба, к оторый мажут маслом или каким-нибудь соусом и сверху украшают разнообразными гарнирами: мясными, рыбными или овощными и т.д |
 |
|
|
|
|
Горячий бутерброд - перед подачей к
столу запекают в духовом шкафу. Перед запеканием ломтики хлеба можно смочить в
молоке, тогда хлеб не будет сухим и красиво подрумянится. |
 |
|
|
|
|
Гренка - это ломтик хлеба,
который поджаривают на масле, или подсушивают до хрустящей корочки в
духовке. |
 |
|
|
|
|
Канапе - это маленькие закусочные бутерброды
на необжаренном хлебе (черном и белом), печенье, рогаликах, слоеной выпечке.
Ломтики хлеба для канапе примерно вдвое меньше обычного куска хлеба или батона,
но их можно сделать еще меньше, что называется «на один укус», и воткнуть в
середину каждого бутербродную вилочку. |
 |
|
|
|
|
Сандвич
- еда, обычно приготовленная из двух или более
плоских ломтиков хлеба с одним или несколькими уровнями наполнителя, обычно мясо,
морепродукты, сыр с небольшим добавлением овощей или зеленого
салата. |
 |
|
