logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Аксессуары к шашлычнице

 
Highslide JS
 


Во всех магазинах соответствующего профиля предлагается множество аксессуаров для грилей, мангалов и барбекю. Остановимся на самых интересных.

Highslide JS

Прежде всего, это множество круглых и прямоугольных двойных решеток с длинной ручкой. Такие решетки можно использовать на любом гриле или мангале. Особенно хороши они при приготовлении небольших порций мяса, рыбы и котлет. Вам не нужно будет переворачивать каждый кусочек, достаточно взять решетку за длинную ручку и перевернуть ее, и продукты начнут обжариваться с другой стороны.

При покупке решетки лучше отдавать предпочтение моделям с тефлоновым покрытием. Простую стальную решетку не забудьте хорошо прокалить и перед использованием смазать маслом, чтобы рыба и котлеты не прилипали к ней.  

Помимо решеток в продаже имеются и различные поддоны, которые ставятся на решетку при приготовлении мелко порезанных кусочков. На них можно даже выпекать оладьи. Чаще всего встречаются поддоны из тонкой фольги, которая хорошо проводит тепло и быстро нагревается. Такие тонкие одноразовые поддоны продаются в комплекте по несколько штук.  

Много в продаже всевозможных наборов, состоящих из щипцов, лопатки и вилок с длинными деревянными ручками. Для розжига углей предлагаются не только специальные зажигалки и длинные спички, но и брикеты, которые кладут в уголь и поджигают, а от горячего брикета загорается и сам уголь. И еще один важный аксессуар – щетка для чистки решетки. В принципе можно воспользоваться обычной проволочной губкой.  

В качестве аксессуаров к барбекю предлагаются светильники, факелы и даже китайские фонарики. Но в этом случае под "барбекю" подразумевается не мясное блюдо, а встреча друзей на лоне природы. 

И последнее. Выбирая место для жарки шашлыка, необходимо учитывать, чтобы оно было достаточно удалено от дома, хозяйственных построек и деревьев и находилось с подветренной стороны.

 

(Статья любезно предоставлена нашим партнером www.tsvetnik.info)

 
 
Мангалы и барбекю
Грили
Стационарные или переносные?
Выбор шашлычницы по виду топлива
Аксессуары к шашлычнице
Сооружаем шашлычницу сами
Советы мудрой кошки
Сооружаем каменный очаг-мангал
Шашлычницы с размахом
Как подготовить мясо и стол для шашлыка
Рецепты шашлыков
Маринады для шашлыков
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...