|
|
|
Луковый маринад для шашлыка из свинины
|
|
Свинина |
1 кг |
|
Лук |
2 шт. |
|
Черный молотый перец |
1 ст.л. |
|
Соль |
1 ч.л. |
|
Масло растительное |
100 мл |
|
|
-
Свинину порезать на куски необходимой величины (для
барбекю или для шашлыка);
-
Лук порезать кольцами;
-
Подготовленную свинину посолить, поперчить и
хорошо перемешать с порезанным луком;
-
Залить растительным маслом и еще раз перемешать;
-
Положить сверху гнет (тарелку с банкой воды);
-
Поставить в холодильник и мариновать 4-8 часов в холодильнике.
|
|
© Ольга Глинская. Все права защищены
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
