logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Маринад с красным вином

 
 
 
 

Ингредиенты

Мясо (свинина, телятина) 1 кг
Красное вино 200 г
Масло растительное 100 г
Лук 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Набор ароматных специй 1-2 ст.л
Соль 1 ч.л
 
 

Способ приготовления

  • Чеснок мелко порубить;

  • Лук порезать крупными кольцами;

  • Смешать вместе растительное масло, вино и соль;

  • Подготовленное мясо хорошо перемешать с чесноком,  луком и специями. Залить полученным маринадом;

  • Поставить мариноваться в холодильник: мясо без костей - на 1-2 часа, мясо на косточках - 6-12 часов.

 
Учим матчасть
Что выбрать барбекю или шашлык?
Зачем и как мариновать мясо
Как подготовить мясо для шашлыка
Что подать к шашлыку
Рецепты шашлыков
Маринады для шашлыков
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам