-
Красный острый перец очистить от семян и мелко порубить;
-
Мелко порубить зубчики чеснока и зелень кориандра;
-
Снять цедру с лимонов и
мелко порубить. Затем выжать из лимонов сок;
-
Перемешать вместе оливковое
масло, красный перец, чеснок, кориандр, цедру лимона и лимонный
сок;
-
Полученным маринадом залить
подготовленную рыбу. Мариновать в холодильнике от 1-2 часа.
|
