logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Рыба на барбекю натуральная

 
Highslide JS
 
 

Ингредиенты

Рыба (макрель, сардина, карп и т.д) или рыбное филе 1 на порцию
Соль, перец по вкусу
Оливковое или растительное масло 15 г
Лимон 1/4
 
 

Способ приготовления

  • Рыбу, небольших размеров, выпотрошить, очистить от чешуи, промыть и обсушить салфеткой;

  • Сделать несколько надрезов кожи по бокам рыбы (2-3 с каждого бока);

  • Слегка посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым или растительным маслом;

  • Жарить на решетке, перевернув 1 раз (рыбное филе желательно не переворачивать или использовать для этого двойную решетку-гриль с длинной ручкой для удобства),  до готовности;

Highslide JS Highslide JS
 
  • Подавать рыбу сбрызнув соком свеже выжатого лимона.

Highslide JS
 
 
Учим матчасть
Что выбрать барбекю или шашлык?
Зачем и как мариновать мясо
Как подготовить мясо для шашлыка
Что подать к шашлыку
Рецепты шашлыков
Маринады для шашлыков
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам