Перемешать вместе кетчуп, красный молотый чили перец, молотый кориандр, петрушку и оливковое масло;
Обмазать этой смесью куриные крылышки и мариновать 1-2 часа в холодильнике;
Жарить крылышки на горячих углях до готовности.