logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Азербайджанский любительский шашлык

 
 
 
 

Ингредиенты

Баранина с ребрышками 2 кг
Лук по вкусу
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
 
 

Способ приготовления

  • Реберную часть бараньей корейки нарезать вместе с реберными косточками небольшими кусочками из расчета 5-6 кусочков на порцию;

  • Нанизать на шампуры так, чтобы наружная часть корейки была обращена в одну сторону. Масо не солить;

  • Жарить периодически поворачивая над раскаленными углями до готовности;

  • Отдельно подать соль, перец, лук, зелень.

 
Учим матчасть
Что выбрать барбекю или шашлык?
Зачем и как мариновать мясо
Как подготовить мясо для шашлыка
Что подать к шашлыку
Рецепты шашлыков
Маринады для шашлыков
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам