logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Шашлык по-азиатски (старинный рецепт)

 
 
 
 

Ингредиенты

Говядина, баранина 2 кг
Лук 400 г
 
 

Способ приготовления

  • Мясное филе хорошо отбить и порезать небольшими кусочками;

  • Лук очистить и мелко нарезать;

  • Порезанное мясо хорошо перемешать с луком. Уложить в удобную посуду хорошо уплотнив. Поставить на 6-8 часов, не двигая;

  • После маринования кусочки мяса нанизать на деревянные шпажки и зарить над горячими углями до готовности;

  • Готовый шашлык подать с молотым барбарисом, кизилом или терном

 
Учим матчасть
Что выбрать барбекю или шашлык?
Зачем и как мариновать мясо
Как подготовить мясо для шашлыка
Что подать к шашлыку
Рецепты шашлыков
Маринады для шашлыков
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам