logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Что подать к шашлыку

 
Highslide JS
 
 

Гарнир шашлыку практически не нужен. особенно если мясо на шампура было одето вперемежку с овощами и грибами. Но, если, все-таки хочется разнообразить немного "стол" на природе, то можно с собой прихватить:

 

Картофель - желательно не очень крупный (предварительно его можно отварить 20 минут в воде), и затем запечь его в углях или завернув в фольгу;

 

Овощи (помидоры, огурцы, слагкий перец, редиску и т.д) - салат можно не делать если вы находитесь на природе. овоши  можно просто крупно порезать и уложить на тарелку, так же овоши можно запечь одновременно с шашлыком или барбекю;

 

Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза, зеленый чеснок) - должна быть хорошо промыта. резать зелень не обязательно, а уложить пучками на тарелку (грузинский вариант) и каждый сможет брать то, что ему по вкусу;

 

Сыр - к шашлыкам хорошо подходят кисломолочные сыры: моцарела, фета, сулугуни, брынза;

 

Соус - если шашлык с маринадом, то соус ему не нужен, но если вы решили прихватить с собой соус то желательно он должен быть свежеприготовленным или в крайнем случае кетчуп;

 

Хлеб - к шашлыку подается белый, пышный хлеб или лаваш;

 

Напитки - к шашлыку из рыбы, морепродуктов или птицы хорошо подойдет легкое белое или розовое вино, к шашлыку из мяса - красное вино. И конечно же, к любому виду шашлыка или барбекю подойдут соки и просто свежая или минеральная вода.

 
 
Учим матчасть
Что выбрать барбекю или шашлык?
Зачем и как мариновать мясо
Как подготовить мясо для шашлыка
Что подать к шашлыку
Рецепты шашлыков
Маринады для шашлыков
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам