logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Торт. Как быстро и вкусно приготовить торт

 

Иногда совершенно нет времени для долгого раздумья: "Что приготовить", т.к. гости на подходе. Этот торт можно приготовить за 45-60 минут, а если его готовить в виде пирожных, то и вообще за 25-35 минут. А результат выглядит очень даже интересно и вкусно. Попробуйте:

 
Highslide JS
 
 

Ингредиенты:

Основа для торта
 
Яичные желтки 5 шт.
Сахар 5 ст.л.
Сливочное масло 75 г
Мука 1 ст.
Сода 1/2 ч.л.
Ароматизатор по вкусу
 
Верх торта
 
Яичные белки 5 шт.
Сахарная пудра 1 ст.
Ароматизатор по вкусу
 
 

Способ приготовления:

  • муку перемешать с содой и просеять;

  • растопить сливочное масло;

  • смазать форму для торта маслом;

  • разогреть духовку до 190°C;

  • взбить желтки с сахаром;

  • продолжая взбивать добавить растопленное сливочное масло;

  • в полученную смесь вмешать просеянную муку с содой;

  • добавить ароматизатор по вкусу:

    • изюм, какао, растопленный шоколад, кофе, ванильную или миндальную эссенцию;

  • полученное тесто переложить в промасленную форму и поставить в разогретую духовку на 25-35 минут;

 
  • приготовить безе: взбить яичные белки в крепкую пену, добавить сахарную пудру, при желании можно добавить выбранный ароматизатор:

Highslide JS
 

PS: верх торта должен по вкусу сочетаться с основой для торта.

 
  • проверить выпекаемый корж на готовность;

  • когда корж готов, достать его из духовки не выключая духовку;

  • температуру в духовке увеличить до 210°C;

  • на выпеченный корж, при помощи ложки выложить безе в виде горки с пиками:

Highslide JS
 
  • поставить в духовку на 2-3 минуты;

  • затем уменьшить температуру в духовке до 170°C;

  • и продолжить запекать еще около 5 минут;

Highslide JS
 
  • полученный торт украсить любым сиропом по вкусу:

Highslide JS
 
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам