смешать вместе творог, яйцо, 4 столовые ложки муки и сахар;
остальную муку положить в отдельмую тарелку;
затем по столовой ложке с верхом творожной смеси, класть в муку и, чтобы не прилипало к рукам, аккуратно обвалять в муке со всех сторон,
сделать шарик и затем его расплющить в лепешку толщиной 7-10 миллиметров;
разогреть сковороду с растительным и сливочным маслом и обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки
Сервировать со сметаной, медом, вареньем и т. д.:
