logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Вишневка малороссийская

 
Highslide JS
 
Готовая наливка
1 л
Сахар
100-300 г
 
  • перебранную вишню без плодоножек, укладывают одним слоем на противень с бортиками, вверх тем местом где были прикреплены плодоножки (вверх дырочками);

  • нагреть духовку до 70-80°C;

  • поставить протвень с вишней в духовку на несколько минут 5-10, чтобы вишня немного сморщилась, но не высохла;

  • уложить размягченную вишню в стеклянную банку, постоянно ее встряхивая, чтобы вошло как можно больше вишен;

  • когда банка заполниться залить ее доверху водкой и поставить в темное холодное место на 10 дней (можно в холодильник);

  • через 10 дней слить готовую наливку, а ягоды опять залить  водкой и поставить в холодное темное место на 14 дней;

  • через 14 дней слить готовую наливку, а остатки опять залить  водкой и поставить на 7 недель;

  • через 7 недель смешать все три наливки вместе;

  • в готовую наливку добавить сахар по вкусу и хорошо его растворить (можно приготовить 80% сахарный сироп, вместо воды для сиропа взять часть наливки) ;

  • готовую наливку разлить по бутылкам с хорошими пробками, так, чтобы в бытылки не было доступа воздуха;

  • хранить наливку в темном прохладном месте.

 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам