logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Как отварить бобы

 

Highslide JS

 
 

Ингредиенты:

Бобы 1 ст.
Вода 1 л
Соль по вкусу
 
 

Способ приготовления:

  • Бобы промыть, замочить в холодной воде на 10-12 часов:

 

Highslide JS

 
  • Затем воду слить зерна залить водой (холодной или кипятком), довести до кипения и варить при слабом кипении до готовности, примерно 1,5-2 часа, следя за тем чтобы бобы не разварились.

  • При варке зерна бобов увеличиваются в объеме примерно в 2-2,5 раза. Чтобы удостовериться в готовности бобов, просто попробуйте их;

 

Highslide JS

 
  • Готовые бобы откинуть  на дуршлаг и заправить оливковым или растительным маслом, мелко нарубленным чесноком, зеленью;

  • Бобы являются хорошим гарниром к мясным тушеным блюдам таким как карри или бефстроганов:

 

Highslide JS

 
  • Отваренные, остывшие бобы используют в приготовлении салатов с другими ингредиентами;

 
 
Бобы, горох, фасоль,чечевица
Вернуться к гарнирам
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...