logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Картофель-соте (французская кухня)

 
Highslide JS
 
 

Ингредиенты:

Молодой картофель 500 г
Сливочное или растительное масло 50 г
Соль, перец по вкусу
 
 

Способ приготовления:

  • Молодой картофель хорошо промыть;
  • Промытый картофель отварить или приготовить в пароварке до полуготовности около 20 минут;
Highslide JS
 
  • После чего промыть холодной водой и порезать вдоль или поперек кружочками 5 мм толщиной;

Highslide JS
 
  • Обжарить порезанный картофель на разогретой сковороде со сливочным маслом с двух сторон до румяной корочки;

  • Посолить и поперчить по вкусу:

Highslide JS
 

PS: Картофель-соте можно приготовить и из сырого картофеля. Также в процессе приготовления на разных стадиях можно добавлять разнообразные приправы – зелень, лук и чеснок, специи.

 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам