logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Постное картофельное пюре

 
Highslide JS
 
 

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Картофельный бульон по вкусу
Соль 1 ч.л.
 
 

Имструкция

  • Почистить картофель и промыть;

  • Если картофель разного размера, то картофель разрезать на куски одинакового размера;

  • Положить очищенный картофель в кастрюлю и налить туда чистую воду так, чтобы она полностью закрыла картофель;

  • Поставьте кастрюлю с картофелем на плиту вариться;

  • После того как картофель закипит уменьшить температуру нагрева и варить в течение 25 минут

  • Затем воду посолить и варить еще 15 минут;

  • Когда картофель готов, аккуратно слить картофельный бульон в другую посуду;

  • Вареный картофель размять мялкой для картофеля;

  • Чтобы картофельное пюре не было слишком сухим, в него можно добавить картофельный бульон, в котором варилась картошка и хорошо перемешать;

  • Постное картофельное пюре можно подавать с квашеной капустой, маринованными, грибами, салатами и т.д.

 

PS: До подачи на стол, картофель, можно на некоторое время оставить в кастрюле, накрыв крышкой. Так картофель дольше сохраняет свое тепло.

 
Вернуться к гарнирам
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам