logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Драники, деруны, картофельные оладьи

 
Highslide JS
 
 

Ингредиенты

Картофель (сырой) 3-4
Соль по вкусу
Перец по вкусу
 
 

Способ приготовления

  • Картофель промыть, очистить, еще раз промыть и потереть на мелкой терке;

    • для более быстрого варианта: картофель потереть на терке в комбайне и затем разбить тертый картофель при помощи насадки нож (картофель не успевает потемнеть и драники получаются более красивые);

  • Если картофель дал много сока, то излишки слить;

  • Жарить в раскаленном растительном масле на среднем огне;

 
Highslide JS Highslide JS
 
 

Как разогреть драники

Ингредиенты

Драники 20 шт.
Лук 1 шт.
Сало или мясо 100 г
Масло растительное 1-2 ст.л.
 
 

Способ приготовления

 
  • Лук очистить и мелко порезать;

  • Сало или мясо порезать на маленькие кубики 0,5-0,5 см;

  • Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук вместе с салом или мясом;

  • Разогреть духовку до 180°C;

  • Холодные драники уложить слоями в жаропрочную форму, поливая каждый приготовленной обжаркой;

  • Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 15-25 минут;

  • Подавать горячими со сметаной, салатом или как гарнир к мясным и рыбным блюдам;

 
Вернуться к гарнирам
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...