logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Запеченные овощи (средиземноморская кухня)

 

В средиземноморский овощной гарнир, который чаще других подают в ресторане, обычно входят:

  • Сладкий перец - 3 цветов;

  • Молодой цукини;

  • Красный лук;

  • Грибы;

Для разнообразия можно добавлять баклажан, зубчики чеснока.

 
 
Запеченные овощи (средиземноморская кухня)
 
 

Ингредиенты:

Красный сладкий перец 1 шт.
Зеленый сладкий перец 1 шт.
Желтый сладкий перец 1 шт.
Красный лук 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Набор сушеных трав 1 ч л
Масло оливковое или растительное 60 г
 
 

Способ приготовления:

  • Все овощи очистить и крупно порезать:

Highslide JS Highslide JS Highslide JS
 
  • Положить все овощи и грибы в жаропрочную форму посолить, поперчить, добавить набор сушеных трав. сбрызнуть оливковым или растительным маслом и поставить в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.

Highslide JS
 
  • По истечении 20 минут овощи достать, аккуратно перемешать, чтобы все стороны были покрыты маслом и поставить в духовку еще на 20 минут:

Highslide JS
 

PS: Главное в этом гарнире не только его вкус, в вегетарианском питании он может быть как самостоятельное блюдо, так же эти овощи можно подавать с кашами, макаронами и этот гарнир великолепно сочетается с любым мясом и рыбой, И очень красиво смотрится на тарелке.

 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...