|
|
|
| Свинные или говяжьи стейки (250 г) |
2 шт. |
| Лук (порезанный кольцами) |
1 шт. |
| Майонез |
3-4 ст.л. |
| Сыр (тертый) |
по вкусу |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Оливковое масло |
1 ст.л. |
|
-
Мясные стейки слегка отбить, посолить, поперчить;
-
смазать оливковым маслом противень;
-
выложить на подготовленный противень мясо;
-
затем, одним слоем, выложить нарезанный тонкими кольцами лук;
-
сверху, на мясо с луком, добавить майонез;
-
и посыпать тёртым сыром по вкусу;
-
запекать в разогретой до 200°C 40-45 минут.
|
Мясо по-французски с грибами
|
| Свинные или говяжьи стейки (250 г) |
2 шт. |
| Лук (порезанный кольцами) |
1 шт. |
| Майонез |
3-4 ст.л. |
| Сыр (тертый) |
по вкусу |
| Грибы (шампиньоны или другие съедобные) |
2-4 шт. |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Оливковое масло |
2-3 ст.л. |
|
-
Грибы очистить порезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле до мягкости;
-
готовые грибы перемешать с майонезом;
-
мясные стейки слегка отбить, посолить, поперчить;
-
смазать жиром противень;
-
выложить на подготовленный противень мясо;
-
затем, на мясо выложить грибную смесь;
-
посыпать тёртым сыром по вкусу;
-
запекать в разогретой до 200°C 40-45 минут.
|
|
© Ольга Глинская. Все права защищены
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
