Мясо по-французски
  logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Мясо по-французски

 
Мясо по-французски
 
 

Ингредиенты

Свинные или говяжьи стейки (250 г) 2 шт.
Лук (порезанный кольцами) 1 шт.
Майонез 3-4 ст.л.
Сыр (тертый) по вкусу
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло 1 ст.л.
 
 

Способ приготовления

  • Мясные стейки слегка отбить, посолить, поперчить;

  • смазать оливковым маслом противень;

  • выложить на подготовленный противень мясо;

  • затем, одним слоем, выложить нарезанный тонкими кольцами лук;

  • сверху, на мясо с луком, добавить майонез;

  • и посыпать тёртым сыром по вкусу;

  • запекать в разогретой до 200°C 40-45 минут.

 

Мясо по-французски с грибами

 

Ингредиенты

Свинные или говяжьи стейки (250 г) 2 шт.
Лук (порезанный кольцами) 1 шт.
Майонез 3-4 ст.л.
Сыр (тертый) по вкусу
Грибы (шампиньоны или другие съедобные) 2-4 шт.
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло 2-3 ст.л.
 
 

Способ приготовления

  • Грибы очистить порезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле до мягкости;

  • готовые грибы перемешать с майонезом;

  • мясные стейки слегка отбить, посолить, поперчить;

  • смазать жиром противень;

  • выложить на подготовленный противень мясо;

  • затем, на мясо выложить грибную смесь;

  • посыпать тёртым сыром по вкусу;

  • запекать в разогретой до 200°C 40-45 минут.

 
Картофельное пюре с маслом
Картофель запеченный с розмарином и чесноком
Бланширование. Паровая обработка овощей
Как приготовить соус Грейви
Йоркширский пудинг
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам