Фрикадельки с клюквой в духовке

Ингредиенты:

Способ приготовления:

• Клюкву размять;

• Лук мелко порезать;

• все ингредиенты для фарша хорошо перемешать:

• из полученного фарша скатать фрикадельки, шарики среднего размера (примерно 5-7 см в диаметре);

• поставить в разогретую до 220°C духовку на 10 минут;

• затем уменьшить температуру  до 160-180°C и запекать 40-60 минут до готовности

• Готовые фрикадельки можно подать с клюквенным соусом. На гарнир можно подать запеченые одновременно с фрикадельками, тушеные или отваренные на пару овощи, салат: