|
|
Листы
теста для
лазаньи |
10 |
Говяжий фарш |
400 г |
Лук |
1 шт. |
Морковь |
1 шт. |
Чеснок |
4 зубчика |
Болгарский перец
|
1 шт |
Смесь сушеных
трав |
2 ст.л. |
Свежая зелень |
4 ст.л. |
Помидоры |
600 г |
Бешамель - сырный
соус |
600 мл |
Тертый сыр |
50 г |
Оливковое масло |
50 мл |
Сахар |
1 ст.л. |
Соль, перец |
по вкусу |
|
: |
 |
-
К фаршу добавить сушеную и свежую зелень;
-
Хорошо обжарить;
-
Потом добавить порезанные свежие или консервированные томаты, можно томатный сок:
|
-
Взять жаропрочную посуду с высотой стенок примерно 4-5 см;
-
На дно формы налить половину сырного соуса;
-
На соус положить слой листов лазаньи;
|
-
На листы теста выложить половину мясного соуса;
-
Далее опять слой листов лазаньи;
-
Слой второй половины мясного соус:
|
-
И последний слой листов теста для лазаньи;
-
На верхний слой листов теста вылить оставшийся сырный соус;
-
Украсить кусочками помидора и посыпать тертым сыром;
-
Разогреть духовку до 180° C;
|
На фотографии:
-
справа - лазанья сделана из макарон;
-
слева - из листов для лазаньи:
|
 |
© Ольга Глинская. Все права защищены
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|