logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Говядина тушеная в пиве (английская кухня)

 

Это блюдо можно готовить из любого мяса, можно комбинировать с печенью и почками.

 
Highslide JS
 
Говядина (оленина, печень) 500 г
Темное пиво 300 г
Лук 1 шт.
Мука 2 ст.л
Масло или жир 50 г
Соль, перец по вкусу
 

Лук порезать соломкой или кубиками, обжарить на разогретой сковороде с маслом. Добавить порезанное на кусочки мясо и слегка обжарить его со всех сторон:

     
Highslide JS Highslide JS Highslide JS
     

Когда мясо обжарилось, его посолить, поперчить, добавить муку и хорошо перемешать, прогреть в течении 1 минуты и затем залить пивом, дать закипеть, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 1,5-2 часа:

     
Highslide JS Highslide JS Highslide JS
     
Мясо тушеное в пиве хорошо сочетается с любыми овощами, макаронами, кашами: Highslide JS
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам