Паштет из куриных потрохов

Ингредиенты:

Способ приготовления:

• Лук, чеснок и морковь почистить и мелко порезать или потереть на терке;

• Куриные потроха хорошо промыть, порезать на небольшие кусочки;

• Разогреть сковороду с 20 г сливочного масла и обжарить лук, чеснок и морковь до легкого подрумянивания;

• Добавить порезанные куриные потроха и жарить до готовности потрохов;

• Посолить и поперчить по вкусу;

• Выложить смесь в комбайн и хорошо разбить насадкой - нож;

• Готовый паштет переложить в удобную форму. И поставить в холодильник для остывания