Как быстро приготовить паштет. Быстрый паштет.

Для приготовления паштета лучше всего использовать кухонный комбайн с насадкой ножом, он поможет очень легко получить паштет более однородной консистенции.

Для того, чтобы паштет приготовить быстро, все выбранные продукты мелко нарезаются или труться на терке, послеэтого из можно обжарить, потушить в небольшом количестве масла, отварить или приготовить на пару (для диетического пашштета)

Выбранные продукты для паштета сначала:

• отваривают или обжаривают;

• или и отваривают и обжаривают;

Затем готовые продукты, пока они горячие, разбивают в блендере с достаточным количеством сливочного масла до однородного состояния, если очень хочется, после этого, паштет можно протереть через сито;

Перетертый готовый паштет укладывают в удобную форму и ставят в холодильник для застывания.

Паштет подают как закуску с хлебом и маслом. Можно к паштетам подавать различные соусы и приправы.