Ингредиенты:
Способ приготовления:
Жирную свинину и лук порезать мелкими кубиками:
Налить в сковороду воды:
добавить порезанную свинину и лук, дать закипеть:
Затем уменьшить температуру кипения до минимума для вытапливания жира. Периодически помешивать. Для этого может понадобиться 20-40 минут:
Готовые шкварки можно есть в бутерброде намазав на хлеб или заправлять любую кашу, картофель, суп (здесь грибной супзаправленный шкварками):
