logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Йоркширский пудинг

 
 
Highslide JS
 
 
Highslide JS  

Такой пудинг в Великобритании традиционно подается в качестве гарнира к запеченому мясу, курице или индюшке с коричневым мясным соусом Gravy (Подливка) по воскресным обедам и на рождество.

 

Рецепт йоркширского пудинга несложен, но для его приготовления вам обязательно понадобятся формы, размер формы не важен, т.к. йоркширский пудинг может быть любого размера от размера кофейной чашечки до размера формы помещаюшейся в духовке:

 
Highslide JS Highslide JS Highslide JS
 
 

Ингредиенты:

Молоко 300 мл
Яйцо 4 шт
Мука 260 г
Соль, черный молотый перец по вкусу
Растительное масло (жир)  
 
 

Способ приготовления:

 
 
  • Разогреть духовку до 220°C;
  • Налить на дно формы, приготовленной для пудинга, немного масла (или положить жир) и поставить в духовку для разогрева;
  Highslide JS
 
  • В глубокой чашке взбить яйцо с молоком, солью и перцем;

  • Затем добавить муку и все хорошо перемешать чтобы не было комочков (тесто как для блинчиков);

Highslide JS Highslide JS Highslide JS
 
  • Достать разогретую форму с маслом из духовки, заполнить форму на 1/2тестом;

  Highslide JS
 
  • Заполненные формы поставить в разогретую духовку на 10 минут или пока тесто не вздуется и не поднимется (время зависит от размера формы);

  Highslide JS
 
  • Достать йоркширские пудинги из духовки и сервировать:
  Highslide JS
 
 
Блюда из макарон. Мучные блюда
Блины, блинчики, сырники, оладушки
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам