Перемешать вместе муку, соду, имбирь,
корицу и поместить в комбайн с насадкой ножом.. Добавить
масло и перемешать пока будет выглядеть как крошка.
Добавить сахар;
Слегка взбить яйцо с и мед вместе.
Добавить в комбайн и перемешивать пока смесь
превратиться в комок;
Достать тесто из комбайна, завернуть
в пищевую пленку и положить в холодильник на 15-30
минут;
Поверхность стола слегка припорошить
мукой;
Охлажденное тесто раскатать толщиной
0,5 мм и вырезать фигурки используя форму для пряничного
человечка;
Вырезанные фигурки уложить на
противень оставляя место между каждой фигуркой;
Выпекать в течение 12-15 минут или до
золотистого цвета;