Песочное тесто

PS: сливочное масло можно заменить маргарином.

Способ приготовления:

• Разогреть духовку до 190°C;

• Масло порезать на кусочки, уложить в комбайн, добавить муку, сахар и хорошо разбить при помощи насадки нож;

• Мягкое тесто выложить на хорошо подпыленую мукой поверхность;

• раскатать толщиной 0,6 мм - 1 см;

• Вырезать фигурки или просто порезать на брусочки;

• Положить в холодильник на 20 минут;

• Затем запечь в духовке в течение 20-30 минут, до красивого золотистого цвета;

Или:

• Мягкое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа до выпечки: