logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Пицца с чесноком и маслом - Pizza aglio e olio

 

Highslide JS
 
 

Ингредиенты

для теста:
 
Мука 500г
Вода (30-36°C) 250 г
Соль 1 ч.л.
Дрожжи свежие 20 г
 
для верхнего слоя пиццы::
 
Чеснок 7-8 зубчиков
Орегано (душица) 1 ст.л.
Оливковое масло 3-4 ст.л.
Соль, перец по вкусу
 
 

Инструкция

  • Приготовить дрожжевое тесто для пиццы;

  • пока подходит тесто приготовить ингредиенты для верхнего слоя пиццы;

  • чеснок порезать на тонкие около1-2 мм толщиной ломтики;

    • на среднем огне разогреть сковороду с оливковым маслом;

    • на разогретом масле слегка обжарить порезанный чеснок, не меняя цвета чеснока, затем добавить орегано все перемешать и снять с огня;

    • дать остыть;

  • хорошо смазать оливковым маслом форму для пиццы;

  • готовое подошедшее тесто равномерно растянуть руками по дну формы, толщина растянутого теста примерно 0,5 см (можно тоньше);

  • сверху тесто хорошо смазать оливковым маслом с обжаренным чесноком и орегано;

  • выпекать пиццу в нагретой до 250°C духовке 8-10 минут;

  • подавать горячей;

 
 
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам