logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Пицца Маргарита Белая - Pizza Margherita bianca

 

Highslide JS
 
Ингредиенты для теста:
 
Мука 1,5-2 ст.
Вода 3/4 ст.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Оливковое масло 2-3 ст.л.
Дрожжи сухие 1 ч.л.
 
Ингредиенты для верхнего слоя пиццы::
 
Сыр Моцарелла 150 г
Базилик 6-10 листиков
Соль по вкусу
 
  • Приготовить дрожжевое тесто для пиццы;

  • сыр Моцареллу порезать на кубики (можно разломать на кусочки руками);

  • зелень базилика вымыть и стряхнуть лишнюю влагу;

  • хорошо смазать оливковым маслом форму для пиццы - это может быть круглая форма для пиццы или обычный прямоугольный противень;

  • готовое подошедшее тесто разделить на 2 части (2 будущих пиццы);

  • один кусок теста равномерно растянуть руками по дну формы, толщина растянутого теста примерно 0,5 см;

  • по поверхности растянутого теста равномерно распределить сыр Моцарелла (сыр для пиццы можно порезать кубиками или кружочками толщиной примерно 05-07 мм, можно разломать руками);

  • базилик можно добавить перед выпечкой или украсить свежими листиками готовую пиццу;

  • выпекать пиццу в нагретой до 250°C духовке 8-10 минут;

  • подавать горячей;

 
Готовую горячую пиццу подают на круглой тарелке (лучше деревянной) и гарнируют по вкусу:
  • свежей зеленью;
  • молотым перцем;
  • тертым сыром пармезаном;
  • соусом песто:
  • оливковым маслом;
  • бальзамическим уксусом;
 

 
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам