logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Салаты из цветной капусты

 

Highslide JS

 
 

Салат из цветной капусты с майонезом

 
 

Ингредиенты

Цветная капуста 1 кочан
Майонез 100 г
 
 

Способ приготовления

  • Цветную капусту разделить на отдельные маленькие кочешки;

  • Разделанные соцветия цветной капусты отварить в подсоленой воде или приготовить на пару, время около 7 минут;

  • Охладить в холодной воде;

  • Охлажденную цветную капусту залить майонезом или соусом винегрет.

 

Салат из цветной капусты с каперсами и петрушкой

 
 

Ингредиенты

Цветная капуста 1 кочан
Каперсы 2 ст.л.
Петрушка мелко порезанная 2-3 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Чеснок 1-2 зубчика
Белый винный уксус 2-3 ст.л.
Оливковое (растительное) масло 4-6 ст.л.
 
 

Способ приготовления

  • Цветную капусту разделить на отдельные маленькие кочешки;

  • Разделанные соцветия цветной капусты отварить в подсоленой воде или приготовить на пару, время около 7 минут;

  • Охладить в холодной воде, крупные соцветия разрезать;

  • Чеснок потереть на терке;

  • Охлажденную цветную капусту уложить в удобную для перемешивания посуду, добавить каперсы, петрушку, чеснок, соль, перец, оливковое масло, уксус и хорошо перемешать;

  • Оставить мариноваться на 30 минут, периодически перемешивая;

  • Готовый салат перед подачей на стол переложить в салатник.

 
Другие рецепты салатов
Карвинг и украшение блюд
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам