|
|
|
Салаты на даче
Рецепты салатов которые можно приготовить на скорую руку находясь на
даче |
Зеленый салат с огурцом, морковью и яблоком
Ингредиенты
-
1 огурец
-
2-3 листика зеленого салата
-
1 морковь
-
1 яблоко
-
1-2 ст.л.
сока лимона
-
специи по вкусу
Способ приготовления
-
Огурец, зеленый салат порезать соломкой
(при желании огурец можно потереть на крупной терке).
-
Морковь и яблоко потереть на крупной терке. В удобной посуде
перемешать все ингредиенты для салата..
-
Сбрызнуть лимонным
соком, посыпать щепоткой соли и сахара, все заправить
оливковым или растительным маслом, еще раз хорошо
перемешать.
|
Зеленый салат с луком и помидорами
Ингредиенты
-
2-3 листика зеленого салата
-
1 луковица
-
1-2 помидора
Способ приготовления
-
Листья любого зеленого салата порвать
руками на крупные куски.
-
Красный лук (зеленый или репчатый)
порезать соломкой.
-
Сверху добавить мелко или крупно порезанные
помидоры. Заправить оливковым маслом.
|
|
Зеленый салат с огурцом, редькой и молодым кабачком
Ингредиенты
-
2-3 листика зеленого салата
-
1
огурец
-
Петрушка, мята
-
1 редька
-
1 молодой кабачок
Способ приготовления
-
Огурец порезать кубиками;
-
Листья любого зеленого салата мелко порвать (именно
порвать – салат становится сочнее, но листья не теряют упругость);
-
Петрушку крупно порезать или оторвать листочки
(стебли можно использовать во время приготовления супа), так же
поступить и с мятой;
-
Редьку и кабачок натереть на крупной терке;
-
Все ингредиенты смешать в удобной посудине, посолить,
заправить оливковым маслом или сметаной.
|
|
Салат Майский из зелени
Ингредиенты
-
Укроп,
-
Петрушка,
-
Мята,
-
Зеленый лук,
-
Зеленый чеснок,
-
Щавель,
-
Подорожник,
-
Листья одуванчика,
-
Молодые листья свеклы;
-
Или еще
какая-нибудь зелень
Способ приготовления
-
Мелко порезать всю зелень;
-
Посолить, поперчить по вкусу;
-
Заправить оливковым или растительным маслом.
|
|
Салат из огурца, укропа и зеленого лука
Ингредиенты
-
Укроп,
-
Огурец,
-
Зеленый лук
Способ приготовления
|
Салат с одуванчиком и сладким перцем
Ингредиенты
-
Зеленый салат;
-
Зеленые листья одуванчика;
-
Сладкий перец;
-
Красный лук
-
Лук зеленый
Способ приготовления
-
Листья зеленого салата и листья
одуванчика крупно порезать;
-
Сладкий болгарский перец, красный
лук и зеленый лук порезать тонкой соломкой;
-
Все перемешать заправить
оливковым маслом и уксусом по вкусу.
|
|
© Ольга Глинская. Все права защищены
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
