logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Яблочный соус для запеченной курицы

 
Highslide JS
 

Соус для рецепта: Курица фаршированная рисом

 
Яблоко 1-2 шт.
Вино красное 50 г
Вода 100 г
Крахмал 1/2 ч.л
Соль, перец по вкусу
 
  • С противня на котором жарилась курочка выпарить жидкость;

  • слить жир;

  • в противень налить воду и вино, хорошо прогреть, чтобы растворился мясной сок оставшийся на противне:

Highslide JS Highslide JS

Highslide JS

 
  • содержимое противня протереть через сито;

  • поставить на огонь, довести до кипения;

Highslide JS
 
  • уменьшить температуру нагрева и уварить до половины объема;

    • если соус получился очень жидким, то можно в него добавить 1/2 чайной ложки крахмала разведенного в 30 г воды и довести до кипения:

  • Готовый соус перелить в соусник и подать на стол горячим:

Highslide JS
 
 
 
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам