Консоме с ципленком и макаронами

Куриный бульон 1,5 л Отварное куриное мясо 250 г Макароны 150 г Свежая зелень укропа 20 г   В качестве гарнира в бульон положить порезанное кубиками отварное куриное мясо и сваренные мелкие макароны. При подаче на стол прибавить мелко порезанную свежую зелень укропа.   Для чего нужен бульон Как приготовить бульон Как осветлить и насытить бульон Рецепты бульонов Пассерование Для чего нужен суп Советы по приготовлению супа Гарниры к супам Что такое прозрачные супы или консоме Рецепты прозрачных супов Что такое заправочные супы Рецепты заправочных супов Что такое супы-пюре Общая технология приготовления супов-пюре Рецепты супов-пюре Кислые, молочные и фруктовые супы          Карта сайта     © Ольга Глинская. Все права защищены

Присоединяйтесь к нам