Консоме по-германски

Прозрачный бульон 1,5 л Краснокочанная капуста 150 г Сосиски 100 г Хрен 100 г В качестве гарнира в бульон прибавить отваренную отдельно и нарезанную соломкой краснокочанную капусту, вареные сосиски и тертый хрен.   Для чего нужен бульон Как приготовить бульон Как осветлить и насытить бульон Рецепты бульонов Пассерование Для чего нужен суп Советы по приготовлению супа Гарниры к супам Что такое прозрачные супы или консоме Рецепты прозрачных супов Что такое заправочные супы Рецепты заправочных супов Что такое супы-пюре Общая технология приготовления супов-пюре Рецепты супов-пюре Кислые, молочные и фруктовые супы          Карта сайта     © Ольга Глинская. Все права защищены

	загрузка...

	Блины Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из яиц Бутерброды, сэндвичи, гренки Варенье, джем, желе Десерты Домашние заготовки Домашняя выпечка Гарниры Грибные блюда Занимательная кулинария Кулинария от А до Я Легкие блюда Мучные и макаронные блюда Напитки Овощные блюда Пицца-рецепты Салаты Супы Суши Специи и пряности Соусы и приправы Тесто Что приготовить на даче Шашлыки и барбекю