Огурцы очистить, нарезать на мелкие кусочки и к ним прибавить толченый чеснок.
Кислое молоко размешать и соединить с огурцами и чесноком. Прибавить уксус и разбавить смесь водой.
Положить толченые орехи, мелко нарезанный укроп и растительное масло.