logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Суп-пюре из чечевицы с морковью

 
Highslide JS
 
 

Ингредиенты

Чечевица 1 ст
Вода 1 л
Морковь 1-2 шт
Паприка 1 ст.л
Соль 1 ч.л
 
 

Способ приготовления

  • Чечевицу хорошо промыть:

Highslide JS
 
  • Залить холодной водой, довести до кипения снимая пену:

Highslide JS
 
  • Морковь очистить, порезать кружочками:

Highslide JS
 
  • Порезанную морковь добавить в кастрюлю с чечевицей:

  • Варить около 40 минут пока чечевина начнет развариваться;

  • Посолить, добавить паприку;

Highslide JS
 
  • Разбить суп блендером до пюреобразного состояния (можно протереть через сито);

Highslide JS
 

Как сервировать:

  • Подавать с сухариками

 
 
Для чего нужен бульон
Как приготовить бульон
Как осветлить и насытить бульон
Рецепты бульонов
Пассерование
Для чего нужен суп
Советы по приготовлению супа
Гарниры к супам
Что такое прозрачные супы или консоме
Рецепты прозрачных супов
Что такое заправочные супы
Рецепты заправочных супов
Что такое супы-пюре
Общая технология приготовления супов-пюре
Рецепты супов-пюре
Кислые, молочные и фруктовые супы
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам