|
|
|
Суп из сушеной крапивы с яйцом
|
| Вода или любой бульон |
1 л |
| Сушеная крапива |
30 г |
| Лук |
1 шт |
| Картофель |
2-3 шт |
| Сливочное масло |
75 г |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Лавровый лист |
1 |
|
-
Очистить и мелко порезать лук;
-
Обжарить в кастрюле на растопленном сливочном масле до золотистого цвета;
-
Залить горячим бульоном
или водой;
-
Картофель почистить и порезать;
|
-
Добавить в кастрюлю порезанный картофель и
лавровый лист;
-
Проварить картофель 10 минут;
-
Посолить и поперчить:
-
Добавить в кастрюлю сушеные листья
крапивы;
|
|
© Ольга Глинская. Все права защищены
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
