logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Картофельный суп с беконом

 
Highslide JS
 
Вода или бульон 1 л
Лук 1 шт
Свежий или копченый бекон 400 г
Картофель 2 шт
Масло сливочное 75 г
Петрушка или укроп 50 г
Соль,молотый перец по вкусу
 

Время приготовления  - 30 минут

Лук очистить и мелко порезать, копченый бекон порезать брусочками. Сливочное масло растопить в кастрюле:

 
Highslide JS
Highslide JS

Highslide JS

Обжарить на масле, в течение 5 минут,  лук и бекон. Затем добавить в кастрюлю горячую воду. Картофель порезать кубиками...

Highslide JS
Highslide JS

Highslide JS

 ...и добавить в кастрюлю. Посолить и поперчить по вкусу. Варить при несильном кипении около 20 минут. Мелко порубить свежую зелень и добавить в суп за 30 секунд до окончания варки супа:

Highslide JS
Highslide JS

Highslide JS

 

Этот суп при желании можно гарнировать вареным яйцом:

 

Highslide JS

 
 
 
Для чего нужен бульон
Как приготовить бульон
Как осветлить и насытить бульон
Рецепты бульонов
Пассерование
Для чего нужен суп
Советы по приготовлению супа
Гарниры к супам
Что такое прозрачные супы или консоме
Рецепты прозрачных супов
Что такое заправочные супы
Рецепты заправочных супов
Что такое супы-пюре
Общая технология приготовления супов-пюре
Рецепты супов-пюре
Кислые, молочные и фруктовые супы
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...