logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Килька соленая

 
Highslide JS
 
 
Свежая килька 1 кг
Зелень укропа 100 г
Кориандр 1 ст.л
Соль 75 г
Сахар 25 г
 

 

  • Кильку промыть и положить в дуршлаг, чтобы стекла вода;

  • Укроп тщательно промыть в проточной воде и затем дать воде стечь;

  • На дно пластиковой или стеклянной емкости положить 1/4 часть укропа, насыпать немного соли и кориандра;

  • Затем в емкость укладывать слоями кильку, пересыпая каждый слой солью, сахаром и кориандром;

  • Последний слой кильки посыпать солью и накрыть ровным слоем оставшимся укропом;

  • Сверху, на кильку положить гнет и поставить в холодильник на 7-8 дней.

 
Как определить свежесть рыбы
Что и из какой рыбы приготовить
Как хранить рыбу
Как разделать круглую рыбу
Как разделать плоскую рыбу
Как варить рыбу
Как припускать рыбу
Как тушить рыбу
Как запекать рыбу
Классические сочетания рыбы и специй
Как запекать рыбу в фольге
Время и температура запекания рыбы
Как запекать крупную рыбу
Как запекать плоскую рыбу
Все рецепты
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...