logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Как мариновать рыбу для запекания

 

Highslide JS

 

Маринад можно приготовить за 1 минуту. Главное выбрать желаемые продукты, которые будут сочетаться между собой составляя неповторимый аромат. Это могут быть:

  • помидоры, сладкий или острый перец, апельсины, ананас и другие сочные овощи и фрукты;

  • кинза, рукола, петрушка, укроп, фенхель;

  • чеснок, лук, имбирь;

Если маринад получается очень густой в него можно добавлять оливковое масло, воду, бульон, вино, пиво или сок.

 

Вариант приготовления маринада:

Укроп 1 пучок
Чеснок 4-6 зуб.
Лимон 1
Острый перец 1-2 шт.
Оливковое или растительное масло 1/3 стакана
 
  • чеснок очистить от шелухи;

  • красный перец очистить от семян (можно не чистить);

  • лимон и укроп промыть:

Highslide JS
 
  • положить все выбранные ингредиенты в блендер и разбить в однородную массу:

Highslide JS
 
  • готовым маринадом обмазать или залить рыбу (здесь тунец) и оставить мариноваться от 15 минут до 2-х суток:

Highslide JS
 
  • маринованную рыбу готовить как обычно запекать или жарить, так же замаринованную рыбу можно тушить и варить:

Highslide JS
 
 
Как определить свежесть рыбы
Что и из какой рыбы приготовить
Как хранить рыбу
Как разделать круглую рыбу
Как разделать плоскую рыбу
Как варить рыбу
Как припускать рыбу
Как тушить рыбу
Как запекать рыбу
Классические сочетания рыбы и специй
Как запекать рыбу в фольге
Время и температура запекания рыбы
Как запекать крупную рыбу
Как запекать плоскую рыбу
Все рецепты
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...