logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Кислое (томатное) рыбное карри

 
Highslide JS
 
 
Сардины или макрель 2-3 шт.
Помидоры 500 г
Кинза мелко рубленная 50 г
Масло растительное 50 г
Лук тертый 2 ст.л
Чеснок тертый 1 ч.л
Кориандр 0,5 ч.л
Куркума 0,5 ч.л
Чили перец по вкусу
Соль 1 ч.л.
Вода  
 
 

Предварительно:

  • Натереть на мелкой терке лук и чеснок;

  • Помидоры порезать;

  • Очистить и порезать на крупные куски рыбу. Хорошо промыть порезанную рыбу в холодной подсоленной воде;

Highslide JS

 

Как приготовить:

Хорошо разогреть растительное масло в казане или глубокой сковороде. Добавить тертый лук, тертый чеснок:

 

Highslide JS

Highslide JS

 

специи, соль. Обжарить:

 

Highslide JS

Highslide JS
 

Добавить порезанные помидоры и тушить их до получения томатного соуса. Затем добавить рыбу, крупно порезанную и промытую в соленой воде:

 

Highslide JS

Highslide JS
 

Добавить зелень кинзы и готовить около 30 минут до готовности рыбы:

 

Highslide JS

Highslide JS
 

Подают карри с отваренным рисом:

Highslide JS

 
 
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...