logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Как подготовить сковороду для жарки блинчиков

 
Highslide JS
 
 

Если вы хотите зажарить блинчики, то прежде чем готовить сковороду, приготовьте сначала тесто для блинчиков.

Сейчас есть сковороды с антипригарным покрытием, но из собственного опыта знаю, что какая-бы сковорода ни была, чугунная или антипригарная, если ее используют для чего-то еще блинчики будут прилипать в любом случае если ее не подготовить.

Если у вас нет специальной сковороды для блинчиков, можно приготовить ту, которая у вас есть. Если на ней что-то жарили или мыли с моющим средством, то прежде чем жарить блинчики сковороду надо хорошо почистить:

  • для этого ее хорошо прогреть с солью и растительным маслом,

  • дно горячей сковороды хорошо потереть этой смесью,

  • после этого сковороду мыть нельзя, надо просто сухой салфеткой убрать масло с солью со сковороды.

  • и поставить ее опять на огонь на температуре между средней и горячей, с небольшим количеством масла:

Highslide JS
 
  • затем салфеткой распределить масло по дну сковороды и заодно убрать лишнее масло:

Highslide JS
 
  • В зависимости от того какая у вас сковорода и какое тесто вы приготовили, масло может больше не понадобиться пока вы зажарите все блинчики:

Highslide JS
 
  • После этого ваша сковорода готова для жарки блинчиков:

Highslide JS
 

PS: Если у вас есть сковорода только для жарки блинчиков, после того как вы зажарили блинчики, сковороду мыть не надо, ее просто надо хорошо протереть сухой салфеткой, и в следующий раз вам не понадобиться ее специально чистить для блинчиков.

 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...