logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Рецепты блинчиков на молоке

Количество тонких блинчиков рассчитывается легко обычно это на 1 стакан жидкости (250 мл) получается 10-12 тонких блинчиков если их печь на сковороде диаметром 20-25 см.

 
Highslide JS
 
 

Блинчики сладкие вкусные

Ингредиенты:
 
Мука 2 стакана
Молоко 2 стакана
Яйца 2
Сахар 4 ст.л
Оливковое масло (для теста) 50 г
Сливочное масло (для смазки) 50 г
 
Способ приготовления:
 
  • В глубокую посуду высыпать муку;

  • Добавить молоко, перемешать чтобы не было комков (удобнее миксером);

  • Добавить сахар;

  • Дать тесту постоять 20-30 минут;

  • Добавить в тесто оливковое масло;

  • Во время выпечки, блины еще на сковороде, смазывать сливочным маслом;

 
 

Блинчики хрустящие

Ингредиенты:
 
Мука 1,5 стакана
Молоко 2 стакана
Яйца 3 шт.
Крахмал 3 ст.л.
Сахар (по вкусу) 2-4 ст.л.
Соль по вкусу
Растительное масло 3-4 ст.л.
Сливочное масло (для смазки)  
Сода 1 ч.л.
 
 
Способ приготовления:
 
  • Смешать яйца, сахар, соль и соду;

  • Добавить муку и молоко;

  • Все хорошо перемешать;

  • Дать тесту постоять 10-20 минут;

  • Тесто выливать на сковороду тонким слоем. Жарить блинчики на температуре чуть выше средней;

  • Во время выпечки смазывать блины сливочным маслом;

 

Не забудьте подготовить сковороду чтобы блинчики к ней не прилипали:

Highslide JS
 
 
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам