logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Блинчики на овощном соке

 

Количество тонких блинчиков рассчитывается легко обычно это на 1 стакан жидкости (250 мл) получается 10-12 тонких блинчиков если их печь на сковороде диаметром 20-25 см.

 
Highslide JS
 
 

Блинчики на овощных соках могут быть сладкие и нет. Вариант сладких овощных блинчиков - морковные, тыквенные. Вариант не сладких - тыквенные, томатные. их можно подавать со сметаной, соусами, использовать вместо хлеба к мясным и рыбным блюдам, их можно фаршировать. В тесто для овощных блинчиков можно добавлять свежую зелень: укроп, петрушку, базилик:

 
 

Ингредиенты:

Мука 2 ст.
Любой овощной сок 2 ст.
Яйца 2
Сахар (для сладких) 3 ст.л
Соль (для несладких) 1/2 ч.л
Специи (перец черный или душистый) по вкусу
Зелень по вкусу
Масло растительное или оливковое 50 г
 
 

Способ приготовления:

  • В глубокую посуду высыпать муку, сахар и/или соль, хорошо перемешать;

  • Добавить яйца и любой овощной сок, перемешать чтобы не было комков (удобнее миксером);

  • Добавить выбранные специи;

  • Дать тесту постоять 20-30 минут;

  • Добавить в тесто растительное масло;

  • Выпекать на сковороде которую периодически смазывать маслом;

 

И не забудьте подготовить сковороду чтобы блинчики к ней не прилипали:

Highslide JS
 
 
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...