logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Маринованный имбирь

 
Highslide JS
 
 

Ингредиенты

Имбирь 100 г
Рисовый уксус 100 мл
Морская соль 1 ч.л.
Сахар 1,5 ст..л.
Вода 3,5 ст.л.
 
 

Способ приготовления

  • Имбирь очистить,

  • Натереть имбирь солью и оставить на ночь;

  • Облить водой и обсушить бумажными полотенцами;

  • После чего порезать имбирь тонкими полосками;

  • В кастрюле довести до кипения воду и выложить в нее имбирь;

  • Бланшировать около 2-3 минут;

  • Откинуть имбирь на дуршлаг, дать воде стечь;

  • Приготовить маринад:

    • смешать в миске рисовый уксус, сахар и 3,5 столовой ложки воды;

    • перемешивать до тех пор, пока сахар не растворится;

  • Имбирь сложить в чистую, стеклянную банку;

  • Залить подготовленный имбирь маринадом;

  • Оставить до остывания (до комнатной температуры);

  • Затем банку плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник;

  • Через 3 дня имбирь готов к употреблению.

 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам