logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Малосольные огурцы быстрого приготовления в рассоле

 

Т.к. для приготовления малосольных огурцов не требуется много времени, от 2 до 8 часов, для из засолки можно использовать практически любые пластмассовые емкости для хранения пищевых продуктов или пластиковые пакеты. При использовании пластиковых пакетов их необходимо проверить на цельность и использовать 2 пакета уложенные один внутрь другого.

 
Highslide JS
 
 

Ингредиенты

Огурцы 1 кг
Чеснок 3-4 зубчика
Соль 2 ст.л.
Укроп 1-2 веточки
Вода 1 л
 
 

Способ приготовления

  • крепкие, свежие огурцы хорошо промыть;

  • у промытых огурцов срезать кончики и в нескольких местах наколоть вилкой это поможет быстрее просолиться (так же огурцы можно порезать);

  • уложить огурчики в выбранную емкость:

  • это может быть банка, пакет, кастрюля, или пластиковая емкость для хранения пищевых продуктов;

  • добавить очищенные зубчики чеснока и промытый укроп;

  • приготовить рассол: вскипятить воду, растворить в ней соль и остудить;

 
  • холодным рассолом залить подготовленные огурчики;

  • поставить в холодильник на ночь

Highslide JS
 

PS: при засолке можно использовать листья смородины, вишни, дуба, зелень и специи по вкусу.

чем мельче огурцы, тем меньше времени им требуется для засолки.

 

Согласно советам народной медицины, огуречный рассол богат солями калия и магния. Снимает судороги и спазмы ног, застойные явления ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), снимает "похмельный синдром".

 
 
Огурцы малосольные горячей заливки
Огурцы малосольные холодной заливки
Малосольные огурцы быстрого приготовления в рассоле
Малосольные огурцы в пакете (сухая засолка)
Огурцы соленые (2 варианта)
Как солить огурцы (видео-рецепт)
Как солить огурцы в дубовой бочке
Все рецепты консервирования
Варенье, джем, желе
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам