logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Варенье из помидоров

 
Highslide JS
 
Помидоры 1 кг
Сахар 250 г
Сливочное масло 25 г
Лимон 1 шт.
Корица 1-2 шт.
Гвоздика 2 шт.
 
PS: помидоры можно выбрать любые, но лучше всего смотрятся маленькие помидоры Дамские пальчики или помидоры Черри.
 
  • Помидоры очистить от кожицы;

  • очищенные томаты положить в кастрюлю с ложкой сливочного масла;

  • добавить все остальные ингредиенты, довести до кипения;

  • затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 1 час 15 минут периодически помешивая,

  • готовое варенье расфасовать в чистые сухие банки.

 

Варенье из помидоров с грецкими орехами

 
Помидоры (мелкие) 1 кг
Вода 2 ст.
Сахар 250 г
Грецкие орехи  
 
  • Помидоры хорошо помыть;

  • чистой отверткой осторожно сделать глубокое отверстие с любой стороны (против плодоножки) и так же осторожно, чтобы не задеть мякоть, удалить семена;

  • в образовавшуюся полость положить дольку грецкого ореха;

  • из воды и сахара приготовить сироп;

  • фаршированные помидоры залить сиропом и оставить на 5-6 часов;

  • после этого варить до готовности приблизительно 1 час.

PS: варенье можно варить и без орехов.

 
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам