logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Варенье из облепихи

 
Highslide JS
 
 
Облепиха 1 кг
Сахар 1,5 кг
Вода 800 г
 
  • ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде;

  • приготовить сахарный сироп;

  • подготовленные ягоды залить горячим, сахарным сиропом и оставить на 3-4 часа;

  • затем сироп слить, нагреть до температуры 106-107°C, дать немного остыть;

  • в слегка остывший сироп всыпать ягоды и поставить варить до готовности снимая пенку;

  • варенье из облепихи лучше простерилизовать в кипящей воде (пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 минут), после чего закатать.

 
 

Варенье из облепихи с грецкими орехами

Облепиха 1 кг
Грецкие орехи 200 г
Сахар 1,5 кг
Вода 2 ст.
 
  • ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде;

  • грецкие орехи очистить и крупно порубить;

  • приготовить сахарный сироп;

  • очищенные и порубленные ядра грецких орехов опустить в сахарный сироп и поварить 20 минут;

  • затем добавить подготовленные ягоды облепихи;

  • Варить до готовности около 20 минут.

 
Общие правила приготовления варенья
Как приготовить варенье засыпая сахаром (клубничное варенье)
Как приготовить варенье заливая ягоды и фрукты сахарным сиропом (абрикосовое варенье)
Как приготовить сахарный сироп
Как определить готовность варенья
Как правильно хранить варенье
Причины порчи варенья и как их устранить
Рецепты варенья
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам